飲食文化與取向
各位，不要給標題騙了XD，這只是我的一番個人感受和觀點~
今天和父母的朋友們吃晚飯，他們談了很多事，當然也給我說了不少話。他們都是有趣的人，總是輕鬆愉快的，我也頗喜歡和這類人相處，但我接下來寫的可能會給人冒犯的感覺，敬請多多包函。
自小以來，身邊的人總以揀飲擇食作為我偏瘦的原因，潛移墨化之下，自己也不免有同樣的感覺。然而今天聽過他們有關食的對話後，我對自己的飲食習慣有另一種看法。
對，平常人愛吃的東西中，有很多是我不喜歡吃的，平凡如西瓜、沙律之類，我也不吃。然而，進食無非是為了飽肚，為了身體健康，為什麼非要吃盡它們不可？自問對飲食健康相當重視，平日少吃多油多調味的東西，多吃青菜，雖然生果不是吃的很勤，但至少每餐也算得上營養均衡，也沒有偏吃某一類營養，為什麼一定要樣樣通吃才算得上是好孩子呢？
父親常常以自己什麼東西也吃為優點，這點我不反對，但是我想：強如父親，還不是聞蔥色變？蔥既是中國人家常調味配菜，也是什有營養的一種菜蔬，為什麼不吃？原因就是受不了蔥的氣味。（倒是想說，我自少因為父母之故，以為自己吃不了蔥，總是跟著走蔥，但大了才發現，自己倒是頂喜歡蔥的）
那還不是比數字遊戲？大家也有受不了的食物，只是多與少之分別，你吃蔥會吐，我嗅到青瓜己經想吐，大家也吃過西瓜，只是你喜歡時我討厭，事情就這樣簡單。沒有人喜歡束縛，難道吃一個漢堡也要千揀萬揀，揀掉各樣配料的滋味好受嗎？我也不忍浪費食物，只是那些被揀掉的食物總會令我反胃，既然不是關乎營養吸收，為什麼不讓我去掉強吞的痛苦？喜歡吃食是種恩賜，沒有討厭的食物，到那裏吃飯點菜也很方面，只是各人有各人的長與短，不會吃就是不會吃，就請各位吃得之人口下留情吧...
父母還常有一種論調：什麼也不吃，打仗時什麼也沒得吃你怎算？
啊，我還是不要辯駁的好，父母都只是想子女吃的均衡吧...只是請看，現在太平香港，有那位戰後長輩還以樹根樹皮為糧？
有空間選擇的話...誰也會選好一點的空間吧？
最後，人常對我說：你什麼也不吃，miss了很多好東西啊！
對不起，你的「好東西」不是令我想吐，就是要我強吞，談不上多好吧？...
談一談價值觀，知足常樂一直是我的人生取向，雖然miss了很多「好東西」，但是我總以舌頭易於滿足為神的恩賜。於我而言，一碟白灼青菜，一碗白飯，一點瘦肉己經是可口豐富的一餐，這總比追求七成熟牛扒配百年紅酒的人容易滿足、健康吧？最諷刺的是，常以「什麼都吃」的人，竟也會因為「經常吃到」為理由，拒絕吃下別人花盡心思的飯菜...莫視別人的心意不在講，打仗時只有白切雞你怎麼算？？
我明白父母家人的心意，但請放心，我對自己健康的關心不會比您們少，若然發現我缺了某種營養，請告訴我。但請不要因為食物種類不夠而說我偏食，那是我不願意的，若然海鮮不是令我作悶的話，我也想自己可以開懷大吃海鮮餐。
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Saturday, June 17, 2006
今天和父母的朋友們吃晚飯，他們談了很多事，當然也給我說了不少話。他們都是有趣的人，總是輕鬆愉快的，我也頗喜歡和這類人相處，但我接下來寫的可能會給人冒犯的感覺，敬請多多包函。
自小以來，身邊的人總以揀飲擇食作為我偏瘦的原因，潛移墨化之下，自己也不免有同樣的感覺。然而今天聽過他們有關食的對話後，我對自己的飲食習慣有另一種看法。
對，平常人愛吃的東西中，有很多是我不喜歡吃的，平凡如西瓜、沙律之類，我也不吃。然而，進食無非是為了飽肚，為了身體健康，為什麼非要吃盡它們不可？自問對飲食健康相當重視，平日少吃多油多調味的東西，多吃青菜，雖然生果不是吃的很勤，但至少每餐也算得上營養均衡，也沒有偏吃某一類營養，為什麼一定要樣樣通吃才算得上是好孩子呢？
父親常常以自己什麼東西也吃為優點，這點我不反對，但是我想：強如父親，還不是聞蔥色變？蔥既是中國人家常調味配菜，也是什有營養的一種菜蔬，為什麼不吃？原因就是受不了蔥的氣味。（倒是想說，我自少因為父母之故，以為自己吃不了蔥，總是跟著走蔥，但大了才發現，自己倒是頂喜歡蔥的）
那還不是比數字遊戲？大家也有受不了的食物，只是多與少之分別，你吃蔥會吐，我嗅到青瓜己經想吐，大家也吃過西瓜，只是你喜歡時我討厭，事情就這樣簡單。沒有人喜歡束縛，難道吃一個漢堡也要千揀萬揀，揀掉各樣配料的滋味好受嗎？我也不忍浪費食物，只是那些被揀掉的食物總會令我反胃，既然不是關乎營養吸收，為什麼不讓我去掉強吞的痛苦？喜歡吃食是種恩賜，沒有討厭的食物，到那裏吃飯點菜也很方面，只是各人有各人的長與短，不會吃就是不會吃，就請各位吃得之人口下留情吧...
父母還常有一種論調：什麼也不吃，打仗時什麼也沒得吃你怎算？
啊，我還是不要辯駁的好，父母都只是想子女吃的均衡吧...只是請看，現在太平香港，有那位戰後長輩還以樹根樹皮為糧？
有空間選擇的話...誰也會選好一點的空間吧？
最後，人常對我說：你什麼也不吃，miss了很多好東西啊！
對不起，你的「好東西」不是令我想吐，就是要我強吞，談不上多好吧？...
談一談價值觀，知足常樂一直是我的人生取向，雖然miss了很多「好東西」，但是我總以舌頭易於滿足為神的恩賜。於我而言，一碟白灼青菜，一碗白飯，一點瘦肉己經是可口豐富的一餐，這總比追求七成熟牛扒配百年紅酒的人容易滿足、健康吧？最諷刺的是，常以「什麼都吃」的人，竟也會因為「經常吃到」為理由，拒絕吃下別人花盡心思的飯菜...莫視別人的心意不在講，打仗時只有白切雞你怎麼算？？
我明白父母家人的心意，但請放心，我對自己健康的關心不會比您們少，若然發現我缺了某種營養，請告訴我。但請不要因為食物種類不夠而說我偏食，那是我不願意的，若然海鮮不是令我作悶的話，我也想自己可以開懷大吃海鮮餐。
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Saturday, June 17, 2006
小時候還會有點被逼吃自己不喜歡的食物，不過也沒有出現甚麼很慘的經歷。老弟以前還極怕食西芹、過了美國給我們「訓練」到吃上一大堆也面不改容了。(因為美國的西芹很平..多吃也無壞..:p)
到現在嘛..嘿嘿.. 簡直可以出memo告訴媽「凡湯中有以下成份都不用旨意我會飲：花旗參..」
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惠子, at 00:05
原來美國還是有點平東西....= =
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thebluebluesky, at 18:05
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